東瀛遊(29)：新宿事件篇(b)

我們在新宿的商業區逛了很多條街，這裡的商店從地面舖到地下舖(地鐵下面的店)，都很多東西可以買，我們走走看看，也沒買很多東西，價錢當然是主因，哈哈！

到了晚餐時間，我們隨團到一家涮涮鍋店吃日本式的打邊爐。

其實日本涮涮鍋在大馬也吃過了。但那畢竟是經過改良配合大馬人口味的涮涮鍋，來到日本就嚐嚐道地的正宗吃法。

日本的吃法主要是牛肉、雞肉、金針菇和小白菜。


它的牛肉很大盤，而且吃完可以re-fill(添加)的。


而金針菇吃完也可以添加。


未吃之前，我們心想，全部料裡都可以無需加錢添加，我們要吃夠本！

可惜的是，我們打錯算盤。原來日本人吃涮涮鍋，它的湯底是滾水來的，完全沒有添加任何的調味料。不像我們馬來西亞的涮涮鍋店，湯底一般是雞湯或東炎口味。


結果煮熟的牛肉非常的原汁原味，雖然它有提供日本醬料，但我們吃來味道還是很“寡”，吃了幾片後就感覺很膩了。

後來，為了讓牛肉更美味，在放入湯內滾熟前，我先倒些醬油醃製一下，然後才煮，這樣還比較可以入口。

由於這餐日本正宗涮涮鍋不是那麼的合我們的口味，結果我們連第一盤的牛肉也吃不完。最後勉強把鍋內已煮熟的食物吃完就算了。

後記：

這是我在日本的旅程中唯一覺得不好吃的食物，還是覺得馬來西亞的更好吃，哈哈！


(下回預告：介紹新宿的鴨子如何招生意，帶大家去看鴨店。)