Tuesday, December 30, 2008

隨身碟Pendrive之父

我想現今這個科技時代,懂得用電腦的人,必定會至少有一支pendrive(隨身碟或U盤)在手吧?

這個小小的軟件儲存器自2001年面世以來就震驚全球,迅速成為處理電腦日常事務好幫手

你們有沒有想過這個風靡全世界小器具誰發明的呢?

答案是:馬來西亞人潘健成,以及他的4個大學同窗夥伴。

很多人都意想不到馬來西亞會出現這樣的電腦科技人才吧?

以下的圖片是我翻拍自最近他接受《南洋商報》的訪問報導。



潘健成,來自雪蘭莪州(Selangor)魚米之鄉適耕莊(Sekinchan),畢業於巴生濱華中學,後負笈台灣交通大學。

他出生在一個貧苦的家庭,靠清寒子弟助學金才能完成中學課程,大學則是半工讀畢業。

走過窮困的日子,更懂得回饋社會的可貴意義。為此,去年他回馬來西亞,一口氣就捐了50萬令吉給栽培他的母校巴生濱華中學。


目前潘健成是台灣上市公司群聯的管理人,它在2007年的市值約48億令吉,成就非凡,這是屬於我們大馬人的驕傲

《南洋商報》在總結時說,同樣是留學台灣的大馬人,要走怎樣的路,還是得靠自己,畢竟你要成為勤奮鑽研後創業的潘健成,抑或憤世嫉俗後寫歌發洩的黃明志,乃是個人的選擇與造化了

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(後記:假如當年潘健成沒有選擇在台灣深造,能否有機會發明Pendrive呢?這個問題留待你們去思考吧!)

聖誕結網緣(後續)

香港朋友趴趴走了7天,整個聖誕旅程終於在29/12/2008隨著她們離馬而結束。

在離開都門的這幾天,沒能及時上網更新部落格,今天終於回來了!

這段期間,我又收到一張溫馨祝福卡,而且是來自遙遠英國



那是細心的Jerome Fo令狐沖寄來的聖誕卡,端莊整齊筆跡字裡行間皆令人感覺窩心!謝謝你,沖兒!在華人新年前我會禮尚往來,寄一張紅彤彤的賀年卡給你,讓你在異鄉也能感受到家鄉的過節氣氛!


至於我和香港朋友的旅程所見所聞,待整理後,會陸續貼上,敬請期待囉!


Wednesday, December 24, 2008

聖誕結網緣

由於不是基督徒,我很少會收到朋友寄來的聖誕禮物,今年卻很意外,收到來自美羅(Bidor)博友百勤老師的祝福卡,以及加影(Kajang)博友榮希寄來的小禮物。



百勤和榮希,謝謝你們!你們的貼心,我感受到了!

在此,我也要順祝所有的博友:聖誕節快樂!獻上以下這張在The Curve拍攝的照片,讓大家感染一下百貨商場裡的佳節氣氛


Ikano Power Station看到這個和我一樣穿藍衣雪人,好湊巧!


不只雪人,The Curve還有糜鹿,更有一個扮糜鹿的我,為大家捎佳音來了!Merry X'mas!


備註:聖誕節前夕,又有香港朋友要來馬了,我會請幾天假(其實是清年假),盡地主之誼,陪他們走走逛逛,若沒時間上來打理我的家,麻煩各位博友幫我看顧一下,謝謝囉!



Sunday, December 21, 2008

甘榜炒飯+馬來式煎蛋餅

馬來人的炒飯有很多種,其中我最喜歡的,就是以下這道甘榜炒飯(Nasi Goreng Kampung)


甘榜炒飯的最大特色就是嵡菜江魚仔,這兩樣食材是其不可或缺的組成部分;再配上雞肉、蛋和紅辣椒絲,混搭炒出來即色香味俱全,口感十足!


若再配一個馬來式煎蛋餅(Telur Dadar),這一頓飯就更完美滿足了!Telur Dadar是馬來人獨有的小菜餚,它用了洋蔥絲、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉以及攪拌過的蛋去煎,一上桌就香氣四溢,味蕾大開!


Telur Dadar是馬來人的煮炒獨門秘方,有別於華人的荷包蛋或芙蓉蛋,雖然食材簡單,但其他種族烹調不出那種自成一格的芳香

總結:甘榜炒飯(RM3.50) + 馬來式煎蛋餅(RM1.00) = RM4.50,便宜好吃!

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註解:馬來話Kampung(甘榜)是鄉村的意思。


Friday, December 19, 2008

變髮記

又剪了頭髮,這次把髮尾修短了很多。髮型師竟然問我,頭髮最近為何越剪越短,我說還好吧!(他不懂我在2年前還剪過更短的:見下面組圖)

你們覺得是不是很短?


看完後面,再看前面。


心血來潮把這3年來所剪過的部分髮型照片組合起來做個對照。不比猶可,一比之下,發現原來在不經不覺之間,也做了一些小變化,哈哈!


第一排左二髮尾最長,大概是3年前留的。
第一排右一:頭髮最短,大概是2年前剪的。
第二排左一:頭髮最長,大概是1年前留的。
第二排中間:頭髮中長,大概是3個月前留的。

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(後記:我不是壞孩子,但在中學時代,卻曾因髮型問題,在學校週會上被叫到台前“站立反省”,好瘀、好糗!)

Wednesday, December 17, 2008

香菇釀豆腐卜

(文接前一篇“豆腐卜炒銀魚仔”)


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話說,買到的豆腐卜(RM1.40一包)無法一次過吃完。

所以,我又突發奇想,把香菇切成丁塊,洒些銀魚仔了一下,然後把香菇丁塊豆腐卜裡,再拿去

結果,香菇釀豆腐卜這道菜餚就這樣出現了!


香菇配豆腐卜,味道還挺不錯的


炸過的香菇味道有點像日本料理原汁原味的感覺,這不懂算不算是健康食譜

呵呵!食材隨便亂搭配是不是很呢?告訴你們,這可是所謂的fusion哦!我說的! :)

Monday, December 15, 2008

看哪國人最愛來大馬旅遊

旅遊這個無煙工業是我國其中一個最大外匯收入來源。根據大馬旅遊部最新公佈的2008年首十個月份的外國遊客入境紀錄顯示,十大遊客排行榜中依舊是東協(ASEAN)國家人民佔最重比率。

2008年1月至10月十大入境大馬遊客紀錄如下:


  1. 新加坡 9,010,218 (58%)

  2. 印尼 1,959,382 (13%)

  3. 泰國 1,243,355 (8%)

  4. 汶萊 823,960 (5%)

  5. 中國、香港、澳門 802,956 (5%)

  6. 印度 459,079 (3%)

  7. 日本 359,871 (2%)

  8. 澳洲 346,423 (2%)

  9. 菲律賓 323,974 (2%)

  10. 英國 303,569 (2%)

綜觀上述紀錄,與我們一衣帶水、關係最親密的新加坡人民在十大遊客當中獨占鰲頭,超過900萬人次湧進大馬,佔58%。也就是說,新國400多萬人口中,平均每一個來馬兩次,數據驚人。

東協國家人民是我國最大的客源,排在前面4大位置,佔十大人數的84%。若包括排在第9位的菲律賓,則佔十大人數的86%

而東協以外國家則以中國(包括香港及澳門)遊客為主,佔十大人數的5%

至於西方國家方面,澳洲英國在十大遊客排行榜中各佔2%


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後記:

看了上述數據,你們又有什麼看法呢?

不懂大家有沒有新加坡泰國政府公佈的遊客入境紀錄?新加坡的遊客人數是否也是馬來西亞人為最多呢?

而泰國向來是西方人進入東南亞國家的首選門檻,到底什麼遊客成為它的入境之最呢?大家有沒有答案?

Saturday, December 13, 2008

豆腐卜炒銀魚仔

上個週末在家,突然很想吃豆腐卜,就跑去巨人霸市(Giant Hypermarket)買了回來炸,然後再配上爆香的銀魚仔當佐料,出來的菜餚就是以下這道豆腐卜炒銀魚仔了!


怎樣?大家有聞到香脆可口的銀魚仔和豆腐卜味道嗎?哈哈!雖然只是簡單的一道小菜,賣相還不錯吧?有沒有挑起你的味蕾食慾呢?


(後記:我通常煮菜都是玩即興的,呵呵!豆腐卜的菜餚當然不只這一道了,下回自有分解,待續。)



Thursday, December 11, 2008

我要大聲唱

對我而言,唱K是一件非常愉悅的事,嘻嘻!最近在半個月內更連續去了兩趟

兩次都選擇到The Curve的Redbox。主要原因是很久沒去這間購物廣場逛了。


22/11/2008 (六)

趁著晚上出席第二屆大馬中文部落格祭頒獎禮的中午空檔,就去大唱特唱一番。




7/12/2008 (日)

由於之前那次還唱得不夠喉,所以又再去了一次,這次終於解到一點歌癮了!


有沒有好奇最近我都唱些什麼歌呢?

哈哈!周杰倫、林俊傑、張敬軒、陳奕迅、王若琳的歌曲成為我今期最愛

而以往我經常選唱的張棟樑、陶喆、側田、古巨基等人的歌曲,這兩次竟然一首都沒點到!也許是時間不夠吧!

話說回來,還是懷念以前的KTV收費制,中午時段唱3小時才RM9,現在2小時都分別收費RM14(Redbox)RM15(Neway)

食物方面,我還是覺得Neway比較好吃,你們認為呢?

Tuesday, December 9, 2008

Fried Mac and Cheese

上三個星期去了萬達購物中心(One Utama Shopping Centre)T.G.I. Friday西餐廳吃晚餐 ,點了兩客不同口味的雞扒,水準中上啦,所以就不說了。

我要提的是以下這個開胃前菜(Appetizer),它讓我驚喜萬分

它的名稱叫Fried Mac & Cheese,翻譯成中文應該是炸通心粉與芝士,一客共有6粒,可供2到3人享用。


賣相很好,趕快一口!


油炸後酥脆,加上包裹在裡面那濃郁芝士通心粉,美味極了!


怎樣?看了照片,有沒有令你們食指大動呢?




Saturday, December 6, 2008

我在墾丁*天氣晴


要寫這篇文,首先必須從我近期最喜愛的歌手王若琳(Joanna Wang)談起。

當王若琳那低沉慵懶的歌聲娓娓唱出《有你的快樂》這首bossa nova風味的片頭曲時,再配合藍天白雲、陽光沙灘的畫面,還未追看劇情,我就被那股舒緩恣意的度假feel給懾住了!

是的,我喜歡金波碧浪的灘岸風情、嚮往愜意悠閒的海島情懷。因此,舉凡這類戲種的電視劇/電影,我都特別留意。

當然,這部榮獲本屆台灣金鐘獎3項提名的《我在墾丁*天氣晴》也不例外。



它的故事主要描述一群年輕人在墾丁相遇相知相惜,對鄉土的熱愛,共同為保育生態環境而努力

這群年輕人包括:

  • 在墾丁土生土長,無憂無慮過生活,化號“天氣晴”的衝浪教練鍾漢文(彭于晏飾演);
  • 在墾丁國家公園擔任導覽員的戀鄉女孩方亮羽(李康宜飾演);
  • 從小被有錢父親遺棄,背負私生子之名逃離台北到墾丁生活的插畫家郭紹南(阮經天飾演);
  • 被有婦之夫拋棄到墾丁療傷,化號“雨不停”的網絡知名作家丁曉緯(張鈞甯飾演)
本劇以電影手法拍攝,呈現非常真實的畫面質感。在流暢的鏡頭掌控下,把海洋小鎮淳樸的人文氣息展露無遺

演員們配合劇情,全都以背心/T恤、短褲/沙灘褲、人字拖的輕鬆裝束上陣,自然生動的演技,各把戲中角色演繹得恰如其分,我想,這是鈕承澤細膩的導演功力吧!

(上圖:彭于晏和張鈞甯)


(上圖:阮經天和李康宜)

這部劇的男主角是彭于晏。老實說,這是我第一次真正的看他演戲,以前都只是在娛樂版看到他和蔡依林的緋聞而已。戲中他把一個樂觀開朗的衝浪小子演得活靈活現,難怪會獲得本屆金鐘獎最佳男主角的提名。

至於第二男主角阮經天,演一個想要證明本身能力給離棄他的父親看的積極青年,沉穩內斂且富層次感的演技,發揮得比《命中注定我愛你》出色。

第一女主角是演技向來都那麼亮麗的實力派演員李康宜,她的樣子有點像容祖兒。戲中她演一個堅守著鄉土的純真女孩,表現依舊不溫不火,很棒!

而第二女主角則是美麗動人的張鈞甯。之前看她穿白袍在《白色巨塔》中演一個醫生,沒有留下很深刻的印象。這次演一個迷惘且氣質陰鬱的網絡作家,多場戲需要歇斯底里的痛哭,情緒拿捏到位,演技大躍進,令人刮目相看!


在劇中,阮經天並沒有玩衝浪的鏡頭,不知為何劇照裡卻出現他的衝浪畫面。倒是彭于晏的衝浪戲份很多,劇照反而沒有,很奇怪!


『旅行可以拋棄悲傷,來過墾丁嗎?墾丁的海就像溫柔的雙臂,從來沒有看過比墾丁更乾淨的天空』。這是上述劇照中的文字主題。

《我在墾丁*天氣晴》的故事內容涵蓋友情、愛情、親情,更重要的是,它帶出海洋生態保育的議題。

每個海洋都有它的獨特性,這才是觀光旅遊的絕佳優勢關鍵。各國政府必須針對它的生態強項進行維護,才能夠與開發的保育區共榮共存,而非單從商業因素考量,短視於眼下的即得利益。
多年前,大馬政府下令業者把度假村拆除撤離沙巴的西巴丹島,並限制人數參觀,相信也是基於這個因素吧!

最後,我要說的是,王若琳唱的片尾曲《因為你愛我》非常的有feel。聽Joanna猶如磁鐵般的嗓音徐徐低吟,整顆心和靈魂都被酥麻了.....


我深信,在艷陽高照的沙灘與寬廣開闊的海岸上,縱使旅人有顆“雨不停”的心,也會看見“天氣晴”的!這就是本劇編劇所要勾勒出來,給予觀眾的一個心靈體會吧!

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後記:
《我在墾丁*天氣晴》獲本屆台灣金鐘獎最佳男主角、最佳導演及最佳編劇3項提名,最後成功摘下最佳編劇獎項。

Wednesday, December 3, 2008

打開小孩的玩樂天地

學校放長假,表弟表妹賦閒在家,整天沉迷電視和電腦遊戲,阿姨和舅母屢勸不聽。小朋友則精力旺盛,跑來跑去追逐玩鬧,把屋內狹小的空間炒得熱哄哄的。阿姨舅母不停呼喝,也無濟於事。

這樣的情景,相信每天都在城市住宅區的各個角落上演。面對治安問題,為人父母者哪敢讓小孩往外蹓躂,惟有把他們關在家裡。而侷限在四面牆的範圍,小朋友能夠找尋到的玩樂天地,除了看電視、打電動,還能做甚麼?

有人說現代小孩比較頑皮,其實不然。就我觀察,這只不過是小朋友長時間被囚困在一個窄小的空間,以致過多的精力無從宣洩所表現出來的反撲意識而已。

也有人說現代小孩說話老氣橫秋,毫無疑問,這是電視文化薰陶下的思考反應



社會越進步,居住的環境越城市化,可以供孩子活動的園地反而縮小了。曾幾何時,電腦和電視裡的虛擬世界侵蝕了孩童那顆嚮往大自然探密尋幽的單純心靈


我始終覺得,在小朋友最純真的歲月裡,若能夠讓他們在大自然的懷抱中學習與成長,將會是他們一生中最值得回憶的美好片段。

回想我在小鎮的童年,雖然物質匱乏,但大地孕育給我們的鄉土童玩卻是富足精采的



  1. 到河裡捉魚;
  2. 往花草叢間捉蚱蜢、蜻蜓和豹虎;
  3. 學大人採雞菜;
  4. 拾橡膠果實鬥壓扁功夫;
  5. 採牽牛花種子作手槍子彈;
  6. 玩玻璃彈珠;
  7. 塞一根草莖進黑螞蟻洞,引螞蟻出洞;
  8. 跳格子;

每項玩意兒都和大自然緊密結合,而自製發明的有趣童玩,更展現了童稚時代的智慧創意這是城市小孩現成的機動玩具所無法比擬的。

平日忙碌的父母,若能夠趁著學校假期帶小孩到郊外走走,讓他們接觸花草樹木,體驗自然界的涵養和生命力,這不僅有助於打開小孩長期封閉的鬱悶心房,也可藉此淨化發達視訊媒介所引發的浮誇心境



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本文為本人作品,原刊登於《星洲日報》的〈不同凡想〉專欄。


Monday, December 1, 2008

略帶酸辣的Nasi Paprik

繼上次介紹過萬隆麵(Mi Bandung)後,這次我要談談大馬馬來民族的另一種美食 - 甜椒飯(Nasi Paprik)

顧名思義,Nasi Paprik其實就是採用甜椒粉/醬(Paprika Sauce)來炒煮雞肉、魷魚和雜菜等食材,再加上白飯,調配而成的一道食物。

根據資料顯示,雖然Nasi Paprik現在已成為馬來人的餐食之一,但追根究底,它正確的發源地是東炎湯的家鄉泰國因此,它的口味是略帶酸辣的。

它的酸辣口感,我想是源自其主要的調味料甜椒醬吧!甜椒醬是由紅色青色燈籠椒所輾磨出來的香料。

二話不說,來看看我那天打包回家吃的Nasi Paprik,RM4.00,價錢還算公道吧!



配料在此!


感覺上,就讀國立大學的朋友,對馬來食物的了解程度會比較高吧!我也是在大學時期才曉得Nasi Paprik這道食物的,主要原因是以前唸書時,晚上出外覓食吃夜消,都是以馬來飯菜為主。

那些沒吃過的朋友,不妨一試囉!

Friday, November 28, 2008

我要溫暖的晴天

每年,一到了年底,馬來半島的天空就雨不停

連綿夜雨、濕漉漉冷颼颼的氣候,總會讓我這個怕冷的身軀,進入欲病未病的不舒服狀態。

雲霧佈滿天的昏沉氛圍,夾雜著工作疲憊感,彷彿特別容易產生負離子,身體猶如發霉、血液即將凝固似的!

我要藍天,給我大大的太陽!

我要晴天,給我和熙的陽光!

我要仲夏,給我溫暖的光芒!



淅淅瀝瀝下個不停的雨水,何時才停止?

烏雲何時撥開見青天?

陰霾何時驅散見日光?


我喜歡的陽光、海灘、熱浪呀,趕快來舒懷和活絡我即將要冰凍的軀體吧!


後記:
那天去The Mines的書展,擔心塞車,改乘坐電動火車去沙登(Serdang),回時傾盆大雨來襲,只好臨時在便利店買把傘。撐傘走向15分鐘路程的車站,雨水滴滴答答,把我的鞋襪濺濕透徹狼狽之極,被迫高唱《淋雨中》,懊惱何時會天氣晴

我是個很怕冷的人。熱天的話,在家可以吹風扇、在公司可以吹冷氣。惟有梅雨的季節,寒意逼人時,最無可奈何。我記得冷得最印象深刻的一次,是在沙巴神山攻頂前,留宿在海拔3261公尺的那個晚上,穿了棉襖等4件衣服再蓋被,攝氏5度的氣溫,寒入心菲,徹夜難眠,憶難忘

雨天不是不好,假如能夠70%晴天、30%雨天,那就最完美了,晴時多雲偶陣雨嘛!

(備註:上述照片乃去年我第五度赴熱浪島及停泊島時拍攝。)

Tuesday, November 25, 2008

口袋裡的花

一年前《口袋裡的花》這部本地電影在戲院上映,我去看了。

影片裡那濃郁的馬來西亞色彩、道地的華語、廣東話、馬來語參雜對白、熟悉的街頭景色,交匯出一部樸素溫暖、父子情懷、民族交融的故事,我當下感動了。

一年後,《口袋裡的花》推出DVD,我想,若重看的話,我會再次被它的情節所感動,因此我買了。




這部去年在韓國第12屆釜山國際電影節榮獲“新浪潮大獎”“觀眾票選大獎”的電影講述的是一對華裔小兄弟尋找媽媽與愛的故事。

兄弟倆沒有媽媽也沒有朋友,而爸爸則整天忙著工作。他們放學後就在街頭遊蕩玩耍,過程中撿到一隻小狗與偶遇一個馬來小女孩,成為他們的好夥伴。

(上圖左起:馬來小女孩和兩個可愛的華裔小兄弟)

在馬來小女孩和兩個小兄弟的玩樂過程中,所展現的是沒有種族隔閡的友誼。戲中其中一段影像給我留下很深的觀感:當馬來小女孩為了和兩個小兄弟一起玩撿回來的小狗時,她知道回教禁止撫摸狗,但她卻不排斥,反而回家穿戴手套來與狗同樂,這確實表現了大馬各族之間相互容忍及尊重的精神面貌

導演劉成達透過小孩子的天真世界,表達了一個跨越族群意識的艷麗天空,毫不扭捏造作,一切都那麼的渾然天成,這就是人與人之間融洽交往的真諦。

另外,影片中對一個喪偶後用工作麻醉自己而忽略照顧孩子的父親,也作了非常生活化的刻劃。

由於不是大眾的商業電影,我相信去年年底上映時,很多人沒有留意到這部出色的本地作品。有機會的話,大家不妨找來看看。

(備註:若在市面上找不到這部電影, 可以點擊這裡查詢。)

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得過獎項:

  • 2007年第12屆釜山國際電影節, 新浪潮大獎
  • 2007年第12屆釜山國際電影節, 觀眾票選大獎
  • 2008年第37屆鹿特丹國際電影節, 老虎獎
  • 2008年第22屆瑞士弗里堡國際電影節, Regard d'Or 獎
  • 2008年第10屆杜維爾亞洲電影節, 評委大獎
  • 2008年第44屆佩薩羅國際電影節- LINO MICCICHE' PESARO NUOVO CINEMA 獎

Monday, November 24, 2008

大馬中文部落格祭感想

1122的大馬中文部落格祭頒獎典禮終於圓滿落幕!雖然我沒有得獎,但還是要恭喜所有獲獎的部落客!

第一次出席部落客聚會,感覺新鮮的!也看到承辦單位及工委會成員的努力,你們真的很棒!

唔講咁多,我哋去片,睇相!

進入會場前,拍照留念。


《遇見幸福攝影家》的兩位部落客合照。聊起才曉得男主人(右一)也來自霹靂州美羅,哈!竟然是同鄉!


大會贈送的場刊設計精美!


舞台設計簡約不失隆重。


頒獎禮結束,得獎者與主辦單位合照。


場刊有列出所有的入圍名單。


我的部落格出現在最佳音樂部落格入圍名單裡。也恭喜得獎的《瀟灑走一回》。


順帶一提的是,場刊出現一個小錯誤,blogspot.com的網址前面是沒有www的,明年籌委得注意這點了。

以下就是勞苦功高的工委會名單了,你們辛苦了!


無論是入圍者、得獎者、工委會成員,還是默默在寫部落的朋友們,我想,大馬的部落格天空因為有你們而精采,大家再接再厲吧!與大家共勉之!



p/s:幸福小王子黑女人以及不良寒舍,當天有和你們碰到面,真的幸會幸會