Friday, April 13, 2012

Keropok Bunga

每當開車遠行,我總喜歡在沿途歇息時,光顧高速大道休息站或州際公路旁的馬來攤檔,購買一種稱為Keropok Bunga的零食。

Keropok Bunga,若按中文直譯,應該是「花餅」吧?但總覺得這道小吃必須用馬來文來唸才比較貼切。


顧名思義,被取名為「花餅」,這絕對跟其形狀有關,而和味道無關。

它吃起來的口感是脆中帶軟的。怎麼說呢?

由於它是米漿製成,只要吃進口裡,脆脆的餅,立即就會軟化,感覺像在吃威化餅,這是很特別的嚼食體驗。


它的味道沒有蝦餅(Keropok Udang)或魚餅(Keropok Ikan)的濃郁,但我就是喜歡它那種淡淡的炸米漿香,好吃。


8 comments:

Vincent Cho said...

我没有吃过,可是好像开斋节期间就会常看到的。

小煒 said...

我沒有吃過
也不敢吃
因為我覺得好像不好吃的
畢竟它的外表吸引不到我
哈哈哈

~珊姑娘~ said...

这个我好像只曾经咬过一口,因为感觉很像塑胶,加上那个颜色色素让我不大敢吃了。

瑜珺 said...

我常常看到这样的饼,可是却不敢吃>.<

小流氓 said...

感觉很油。

lock said...

vincent cho:
我看到giant有賣, 但我沒買, 我只喜歡在開長途才想到要吃這個keropok bunga的!

小煒:
它的外表確實不是很吸引!

珊姑娘:
哈哈, 說起來是有點像塑膠....

瑜珺:
為何不敢吃? 因為它的顏色?

小流氓:
完全不油的!

穷光蛋市长 said...

啊!!!我很喜欢!!!也是以前去玩的时候,总会在车上吃的饼干!!!好怀念,嘴好痒!!!XD

lock said...

穷光蛋市长;
想不到你也喜歡吃這個餅, 我們的口味很相近, 哈哈!