中秋聚餐吃福州月餅

雖然中秋節已經過了超過一個星期，但我們幾個博友(Fufu、Anson和Json)還是在百忙中抽空來了一場聚會。

10月9日的晚上，我們相聚在萬達廣場(One Utama Shopping Mall)，除了閒話家常，還有特別品嚐Anson從家鄉實兆遠(Setiawan)帶來的「福州月餅」。

印象中這是我第一次吃到「福州月餅」，紅色的商號紙，用塑膠繩子綑綁著，很傳統、很古早的包裝。

根據Anson說，這家紹華餅家是其家鄉的老字號。

你們看福州月餅的賣相，完全顛覆了我們一般在市面上吃到的廣式月餅的模樣。

它的形狀不大，感覺是純手工製造的。

裡面的餡料不是蓮蓉，也沒有蛋黃，味道有點像金腿，卻又不盡然類似，口感很鬆軟，不黏牙，確實好吃。

除了「福州月餅」，實兆遠民眾在中秋節也會買以下這種「禮餅」來送禮。

這款禮餅的味道也很特別，有點像核桃酥，但卻沒有後者的硬度，給我的感覺是鬆脆「曲奇」版的核桃酥，非常不錯。

後記：馬來西亞的華裔早年因籍貫而聚居，個別醞釀出獨一無二的地方風味美食，若細心去發掘，不難找到許多傳統的飲食料理，讓我們大快朵頤。在此再次感謝Anson，帶給我們如此道地的福州小吃，豐富我們的味蕾體驗。