北馬深度探索(14)之饞嘴篇

這次去檳城，假如你問我有沒有吃到炒粿條，我告訴大家：沒有。

那麼有到關仔角吃魷魚蓊菜、水果囉吔以及八寶冰嗎？我的答案也是：沒有！

由於上述食物都吃過很多次了，不想重複，所以博友Tamiya帶我們去吃了以下比較少見的道地美食。

第一道美食：粿汁

這是北馬潮州人的一種早餐小吃，其一片片的粉是用米做的，再配上滷湯汁，就可享用。

我第一次吃到這道食物是在吉打州的居林(Kulim)，當地賣的滷湯汁比較黑，這次在大山腳吃到的滷湯汁是淺色的，味道淡一點，但還是很入味，不錯不錯！

第二道美食：印度炒麵

印度炒麵很多地方都有，但這個在檳城老街的路邊攤吃到的簡直令我食指大動，一連叫了兩盤來吃！

真的食過返尋味，現在看到照片還想再吃呢！

第三道美食：Apom

這是北馬才有的印度小吃，味道類似雞蛋卷，但它的中間是藏有椰絲餡料的。

小時候住在霹靂州美羅，經常有機會吃到這個充滿草根風味的小甜食。然而當中學時代搬到南馬居住、大學畢業到中馬工作後，這道美食就和我漸行漸遠。這次在檳城能夠讓我再次品嘗到童年時的味道，真的很滿足！

第四道美食：乾撈蝦麵(檳城稱為“福建麵”)

我們一般吃到的蝦麵都是湯的。而在大山腳吃到的這個蝦麵卻是乾撈的，口感很不錯，我喜歡！

第五道美食：囉吔(檳城稱為“青衣”)

這是我們經常在全國各地都能夠吃到的開胃零食，我要特別介紹，是因為檳城人稱它為“青衣”，好奇怪！各位檳城的博友，你們懂它的名稱的來源典故嗎？

第六道美食：荳蔻水

檳城的土壤適合種植荳蔻，這是很多人都曉得的。但我去那麼多次，才第一次喝到荳蔻水，真的有相逢恨晚的感覺！

荳蔻水有兩種天然顏色，紅色和白色。

若論清涼甘甜，我比較喜歡白色的荳蔻水，喝下去生津解渴，透心爽！

在北馬玩了3天後，第四天(29/12/2010)我們就和Tamiya以及他的媽媽說拜拜了。

臨走前，來張合照，感謝他們幾天來的殷勤接待，謝謝謝謝！

回吉隆坡途中，我們到了霹靂州的打巴(Tapah)享用晚餐，吃到很新鮮的宮保炒黃鱔。

還有美味的清蒸蝦。

p/s: 打這篇文章的時候，一直看到這些美食照片，突然飢腸轆轆起來，越寫就越餓，哎呀！什麼時候可以再有機會去檳城呢？)

(後記：從北馬回來後，隔了一天我又再次出遊，至於去了什麼地方，下回分解！)

[完結篇]