國慶日愜意遊(2)：安順美食

下午五點從適耕莊開車前行，大概六點半抵達我們第一晚留宿的地點--安順(Teluk Intan)。

和當地的朋友會了面，他帶我們去小販中心享用瓦煲雞飯晚餐。

過後，戲肉來了！

這次來到安順，最大的目的就是要吃我念念不忘的“安順豬腸粉”。

“安順豬腸粉”的營業時間是傍晚六點至隔日早上六、七點。

我們大概晚上九點抵達售賣店面，發現一條長長的人龍已經排到外面的馬路旁。

由於大部分的人都買很多包，排我前面的外地客更買了55包，造成排隊也要輪候很久。

我們等了將近45分鐘吧！

排隊到了前面，就可以很清楚的看到安順豬腸粉的製造過程。

第一個步驟是把白米磨成米水。

看到白米了麼？

磨出來的米水就直接裝進桶。

煉記就是安順豬腸粉的創始者。

穿紅衣的老闆娘把米水倒進一個托，然後舖上菜圃和蝦米，就放進蒸爐。

不一會兒，安順豬腸粉就蒸熟出爐了。一包RM3.20，配上青辣椒，就可以吃了。

安順豬腸粉的特色就是它的菜圃和蝦米餡料，包在一團團的豬腸粉內，格外美味。

來一口吧！

(後記：寫這篇文時，看著這些照片，我感覺好餓喔！)