做出來的成品，不僅可以供家人享用，亦在口碑相傳下，通過相熟朋友的協助，作限量售賣，多年來皆取得不錯的市場反應。
由於很久沒吃了，前幾個月回家，有向爸爸討了一些拿回來吉隆坡吃。
第一種：色澤金黃，甜味比較濃，略帶鹹味。
第二種：色澤深棕，甜鹹度各佔一半，口味適中。
以上兩種口味，可以挑起食者不同的味蕾感應，更重要的事，我爸爸做的甜鹹桔子醃製洽到好處，完全去除了桔子原有的麻澀味，吃起來生津爽口，垂涎欲滴！
(後記：我爸爸還有醃製冲水喝的乾鹹桔，有機會再介紹。)
Thursday, July 14, 2011
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11 comments:
安可很厉害hor！！
唾液在嘴里流了出来
厉害啊…这个可以冲茶喝吗？
昨晚才和媽媽講起這個
這，這是直接吃的吧?
你爸爸，好強啊
高手做的肯定更好料！喜欢！
~珊姑娘~:
你家婆做糯米雞也很厲害, 各有千秋啦!
eleven:
哈哈, 我也的時候也唾液快流出來了!
Vincent Cho:
這個不能充茶, 那是另外一種, 我爸爸也會做!
Sasa said:
對, 直接吃的!
嘿嘿:
你也是其他方面的高手!
我每次吃这些腌制桔子只要甜度适中都停不了口，而那种拿来泡水喝的我也喜欢。不知你是否能向我们透露它的腌制过程？
哈哈，好想吃。
好久没吃了，下次可以带点给我们吗？
嘻嘻。。
喉咙痛时，我就很想念它了~哈哈！
我有喝过HOME MADE的金吉，味道很美哦！
你爸爸那么厉害，你有没有想过跟他学，以后你的孩子在他的部落赞你时，就是你的骄傲了!
这些传统的腌制品，越来越少人会做/懒做了，别让它失传啊！^^
edward:
可惜我還不懂其醃製過程, 我只知道要拿出去曬的!
彦菱:
我自己也好久沒吃了!
发白日梦^^:
喉嚨痛吃的是鹹桔, 有點不一樣!
Ashley:
我還沒學到它的醃製秘方呢!
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