原來是鴨蛋炒粿條。
一般我們吃到的炒粿條是用雞蛋的，但這間卻很特別，用鴨蛋來炒。
鴨蛋柴炒粿條，上桌了！賣相不怎麼樣，味道呢......也還好，普普通通，我吃不出鴨蛋的味道！
同事說其實打包比較好吃，因為檔主會使用以下這種不知名的葉子來包裹粿條，當回到家打開時，葉子的清香會滲入粿條裡。
我比較喜歡吃炒到乾身而又充滿鍋氣的粿條，這檔鴨蛋炒粿條有點油濕，我是覺得沒什麼特別啦，也可能這是太平人喜愛的口味吧，因我看見很多當地民眾來打包，而且有一半是印度人呢！
(後記：太平吃東西真的很便宜，這碟鴨蛋炒粿條才RM2.70，在吉隆坡我想沒有RM4.00吃不到。)
[照片用手機拍攝，效果欠佳。]
Posts
31 comments:
大山脚也有啊，要不要来？
用材烧？可以这么大火？是不是炭烧？
鸭蛋还真特别～～不过不是咸蛋吧？
I have not tried 鴨蛋炒粿條 b4...
那感覺上大山腳的鴨蛋炒粿條會比較好吃囉~
就是有你說的比較乾身又有鍋氣的那種~
加上香香的豬油~~
讚啊!!! ^^
有機會你要去試一試~
不過要排長龍~~
wow...從來沒有聼過鴨蛋炒粿條!!!!馬來西亞真的很多美食哦.... 我也喜歡吃用碳炒+煮的東西
哗。我真想去试试看
我這邊大山腳也有，要不要來吃啊？
美食天堂
用来形容马来西亚
也真的不为过~
不过我也吃过
真的没什么特别
就是名字不一样吧？
I think I know where is this .. really really nice.
这儿新山也是也要Rm3才有。
新加坡我吃过炒粿條，难吃到。。。新航飞机餐都不如。
加两条豆芽，他说要多加钱。
老实说，还是大马的炒粿條最好吃。
好久没吃鸭蛋了！！
柬式河粉就是类似你的鸭蛋炒粿条。
吃的时候觉得比鸡蛋香，后来才知道到是用鸭蛋+鱼露炒的，卖USD1， 约马币RM3.6。
不知道味道如何。。。很想试一试。。。
tamiya:
原來大山腳也有, 看來北馬蠻流行吃鴨蛋炒粿條的! 有機會去大山腳, 要你請吃!
ET女子:
真的用柴燒的, 這麼大火是因為在鑊頭下面他有安置一把小風扇!
我原本也以為是鹹蛋, 但卻是生鴨蛋!
somewhere in Singapore:
this is my first time also.
imjson:
看來有機會要去大山腳嚐嚐你那裏的鴨蛋炒粿條! 你不是扮佛祖嗎? 還吃豬油渣!
fufu:
有機會去北馬嚐嚐看囉!
萨迦.令狐冲:
等你從英國回來嚐吧!
tom:
你是第三個介紹我到大山腳吃了，有機會一定要嚐, 在大山腳那裏呢？
Nick尼克仔:
哈哈, 其實有機會走透透馬來西亞還真的可以發現各樣不同的美食的!
Cedric Ang:
U from taiping too?
Chin Weng 茶先生:
新山還買到RM3的炒粿條? 算便宜了!
LuckyBoy1420 幸运儿:
你現在新加坡? 你不是吃素嗎? 怎麼會吃炒粿條呢?
伊娃:
其實我們很少吃鴨蛋的, 除非是鹹蛋!
white dandelion:
原來如此!
类私理:
你的家鄉砂拉越也很多美食呀!
KL我記得有用鴨蛋炒的
不過我忘了在哪里
槟城大山脚的也很出名，但我还不曾吃过，我家去蛮远的。。。
哈哈，lock大，你敢来我敢请，带你吃到撑，回去得努力在健身院狂操才行，哈哈。。。
基本上，来大山脚的朋友，还没有一个人完成过我精心安排的美食早午晚配套。。。最多也只是一个半配套就投降了。
大山腳不關我的事~~
我是吧生肉骨茶的~不過這個不用我帶你去吃吧~哈哈
我扮佛陀而已~~
又不是真佛陀~ :P
況且我只是把他當作油的一種~~
心態比較重要啦~
哈哈~有沒有很狡辯 :P
實在是太便宜啦～
KL好吃的炒粿條要RM4-RM5啊！
鴨蛋，感覺不錯。
十六夜真人:
KL也有? 沒聽說過呢! 有的話也不可能RM2.70一碟吧!
OSK:
我從KL去大山腳豈不是更遠?
tamiya:
有沒有吃到撐這麼誇張? 健身不能用狂操法吧?
imjson:
haha, 昨天我去巴生開會才吃肉骨茶!
扮佛陀也要齋戒呀!
你不是狡辯, 是超超超級狡辯! 呵呵!
歪歪:
對囉! KL吃什麼都貴的! 其實我也吃不出鴨蛋和雞蛋的分別!
通常吃到的都是用鸡蛋的！好特别咯！
我喜欢吃有放腊肠或者otak-otak的炒粿條（麻坡）。。
看来鴨蛋和用柴炒是他的特点。
如有机会一定试。
鴨蛋炒粿條很普通啊..比较香嘛..你之前没听过？
吊你瘾来。。。哈哈。。。健身是不能狂操，但有时候急进时就会自虐了。。。
发白日梦^^:
對囉, 中馬很少見吧!
tunadolphi:
哇! 麻坡還有放臘腸和otak otak的, 我有去的話, 一定要試, 因我沒聽說過!
Sugar Bean:
似乎這種炒法在北馬很普遍, 從北馬的博友的回覆來看!
CHAO YU:
鴨蛋炒粿條我真的是第一次聽說和吃到, 想不到這個在中馬不流行!
槟城的炒粿条可是远近驰名的！有机会一定要试试哦！
最近你没用很专业那种相机拍啊？
哈哈
鸭蛋！！
有这样的东西来抄阿！
look good !
LoOnG Er 龙儿:
每次去檳城都會吃當地的炒粿條的!
阿Don:
出埠公幹沒有帶自己的相機呀!
看來我們這些中馬人都沒有試過用鴨蛋來炒的粿條!
leister:
if u want to try, go northern part of malaysia!
June 4, 2009 2:01 PM
Post a Comment