前個週末回芙蓉(Seremban)，阿姨從朋友的果園那裡採到好多的紅毛丹，是比較罕有的黃皮品種。更重要的是，它肉厚爽脆兼脫核，真的很好吃！
可以很肯定的，紅毛丹是東南亞原產的水果。單從它的馬來和英文名都稱為Rambutan就可知道了。Rambut在馬來文裡意指頭髮/毛髮，Rambutan就是有毛髮的物體，因形而名。
隨手往google作一番搜索，證實紅毛丹的原產地是西馬(West Malaysia)及印尼的蘇門答臘(Sumatera)，而在馬來西亞，至少有187個品系。
吃水果時不妨也嘗試了解一下它的背景，那我們吃進肚子裡的就不只是果肉的飽足感，還有滿滿的生活小常識！
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27 comments:
还有，红毛丹壳的汁不要沾到衣服，洗不脱的！
我这季节吃了过百的rambutan and 山竹，劲吗？
我喜歡吃rambutan
但是很討厭它種子的皮粘在果肉上
有人扒皮给我就爱吃，阿哈哈。。。。
最喜欢脱壳的，吃得比较爽～
我喜欢全部一起脱壳后加点点盐，放冰箱后再吃～～～好好吃！
好久没吃咯。。。
不懂是如何的味道了。。。
看见你的红毛丹，我突然间很想吃呢！！！很久没吃过了。。。
ketam:
我只知道山竹皮不能沾到衣服, 沒想過紅毛丹皮是如此, 謝謝提醒!
may chew:
原來你也喜歡吃紅毛丹的! 山竹我很討厭裡面一定有一粒不好吃的大種子!
十六夜真人:
吃紅毛安最重要是脫核品種, 不然口感不佳的!
姍姑娘:
不要這麼懶惰啦, 剝皮也是一種手部運動!
et女子:
你說得沒錯, 最重要脫核! 我沒試過放鹽, 下次要試試你的吃法!
terence:
沙巴沒有紅毛丹嗎? 買來吃吧!
ksteeng1122:
想吃就買來吃囉! 不然看誰家有就去採, 哈哈!
红毛丹？好吃是好吃，不过自从N年前老查某不小心吃了一粒有虫的红毛丹后，就跟它绝交了....
我也喜欢红毛丹， 但就是不喜欢种子和果肉粘着的
喜欢红毛丹的程度不是很高，因为我很懒惰 XD
我不喜欢那种咬不下来的感觉~
每次都吃到殼皮
所以都不太想吃
看來很多女生都懶得吃
哈哈
最近吃了榴蓮讓我病了幾天。。。
我也超超超。。。爱吃红毛丹
i dun lk rambutan leh~~~
i more prefer "long yan"..
paiseh ne
谢谢分享哦！嘻嘻！
我就不是很爱吃红毛丹
总觉得吃红毛丹要很有技巧
有点难度。。。
哈哈哈哈哈！
老查某:
這麼久的陰影還在? 吃的時候不要想太多就好!
fatty jean:
我也不喜歡吃不脫核的品種!
bearlim:
假如是脫核品種, 一咬肉就脫了, 不好那麼懶惰哦!
龍貓:
有得吃都懶惰, 唉!
owenpua:
吃了榴槤就要吃山竹中和一下體內的熱氣吧!
稀客:
龍眼很熱氣的!
榮希:
吃紅毛丹比吃榴槤木瓜還簡單, 至少不需要剝殼和切皮呀! 那裡有甚麼難度和技巧呢?
真巧，剛剛吃了紅毛丹的說。
:)
本地水果都是我喜愛的
^^
哈
下次你把桑燊也找來
我也一樣愛吃
really?
i dunno ar ^^
but i stil prefer 龍眼.
hehe
cloudet:
哈哈, 這麼巧!
默:
甚麼是桑燊? 有這樣的水果嗎?
稀客:
終於看到你蒲頭了! 失蹤好久哦!
怎麼你不支持本地水果? 是不是外國的水果比較圓?
真得很不赖，you had remind me that I should understand the history of the food too =) not bad not bad. and GENG！
紅毛丹我今年應該是吃了五粒
反而榴蓮我吃得更多....
可能是我比較喜歡榴蓮吧
有貓王 IOI D24等....
我想八卦一下，你最爱的水果是什么呢？会是芒果吗？嘻嘻！
火烧种的红毛丹就是我的最爱（冷藏于放冰箱更赞）
rachel:
it's good to share knowledge while we blog, isn't it?
marcus emmanuel:
我和你相反, 榴槤只吃了不到5粒吧! 哈哈!
jasmine:
我喜歡吃西瓜, 馬蹄也不錯, 哈哈! 你住在文丁, 大把水果可以吃吧!
火燒種? 有這樣的紅毛丹品種?
我一直都有在阿
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