Saturday, August 29, 2009

東海岸美食之林明茄汁麵

26/6/2009下午,完成了在龍運的工作,吃過午飯後,我和同事再次馳騁在東海岸沿海公路,南下彭亨州(Pahang)首府關丹(Kuantan)

抵達關丹後,把行李安置在酒店,看了時間,還有空檔,當地同事帶我們去醫肚子。

吃的是當地著名的林明茄汁麵(Lembing Noodles)


林明(Sungai Lembing)是一個距離關丹30多公里的小鎮。本以為它最出名的地標就是那看漂亮雲海的林明山,沒想到還有林明茄汁麵。

還沒有機緣登上林明山一遊,卻有幸在關丹嚐到了林明茄汁麵,挺不錯的!

根據當地同事說,這家店的主要食材麵條全源自林明,屬正宗的口味。

要如何形容林明茄汁麵的口感呢?我的味蕾告訴我,它的獻汁稠感有點類似我們經常吃到的滑蛋河,但卻是茄汁口味的,有如馬來美食萬隆麵(Mee Bandung)的湯底。

料方面也蠻豐富的,計有叉燒、豬肉和蝦

麵條嚼感則很像條狀麵粉糕(又稱板麵)

林明茄汁麵是我這次到東海岸公幹的收穫之一。

然而,有機會的話,我希望能夠親臨林明鎮,真真確確的吃一盤道地的林明茄汁麵!

27 comments:

fdgfh said...
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OSK said...

你就好啦,上次我上林明山时,刚好遇到休假,因为是年初二,所以没机会试试。

杰.Keat said...

看到都想吃啊~
林明山附近?还是就是那里?

类私理 Lesly said...

我还是比较喜欢我家乡(古晋)的茄汁面。。。哈哈!吃过吗?

ET女子 said...

这茄汁面和茄汁粿条在东马很普遍~
只是在西马还没有看到。
古晋的很好吃!!
面条是炸伊面,粿条是先炒好后淋茄汁。
慢点我post出来~^^

发白日梦^^ said...

好羡慕哦!!好吃咯!!但我想去那里看日出咯!!

Akira 思胜 said...

看起来好像这里的淋面咯...

Xing Tells You said...

yum yum! looks yummy!
wish to taste it one day..
looked like mee jawa...XD

Chi Leong said...

如果有机会去到的话
一定要去尝尝

fufu said...

林明山值得一去
你下一次要去看看哦
一個周末就可以了
6去住7爬山回家
星期一上班 =p

龍貓 said...

我要去林明山~~

lock said...

OSK:
哇, 你避年嗎? 年初二不是留在家的嗎? 還去林明山!

杰.Keat:
我吃的這個在關丹, 但也是正宗的, 因它的老闆是林明麵傳人的後代!

类私理 Lesly:
下次你帶我去古晉吃麼? 呵呵! 我只吃過古晉的kolok麵和咖哩麵!

ET女子:
聽你這麼說, 下次去古晉你要帶我去吃了!

发白日梦^^:
看日出和吃林明茄汁麵沒有牴觸, 可以兩者都選擇的, 哈哈!

Akira 思胜:
它的茄汁的稠度真的有點像淋麵!

Xing Tells You:
mee jawa where got pork ingredient? haha! One day u should go kuantan or sungai lembing to taste it!

Chi Leong:
加影也蠻多美食的, 我也喜歡!

fufu:
想到爬山要早起就不想去了! 隔日要上班, 還沒去就感覺累, 哈哈!

龍貓:
吃林明麵就好了!

Chi Leong said...

那边有什么美食?
我只知道kajang最出名是satay

但很多人都知道这出名的东西
不好吃的

lock said...

chi leong:
加影還有錫米山的辣湯, 很好吃!

Nick尼克仔 said...

茄汁面?
我的天...
可能很好吃
但是我吃茄汁会吐阿~
哈哈~
但是卖相不错~
林明啊~上次fufu去过
看到一点介绍
现在又看到你介绍
看来要去去看~

thomas said...

噢噢,有那樣的美食?下次去吃了。。。

幸福王子 said...

看起来很好吃。
但是吃多了会不会很腻啊?

hudxuan said...

住在关丹那么久,都不知道有茄汁面tim,挫败ing

toto said...

新加坡这里没看过面条里放茄汁的,我倒有吃过古晋的kolok面,好味道!

木子 said...

看起来好象挺不错酱 :)

Chi Leong said...

我吃过了
在神庙那边的对吗?

Xing Tells You said...

Xiao Yu looked a bit like Fang Da Tong oh..
I like sing Fang Da Tong de songs oh~ I Like R&B~~

lock said...

Nick尼克仔:
你對茄汁敏感?

thomas:
去關丹或林明千萬別錯過了!

幸福王子:
還不懂, 我是第一次吃而已!

hudxuan:
哈哈, 這是旁觀者清吧!

toto:
kolok麵我也喜歡吃!

木子:
真的很不錯, 沒介紹錯的!

Chi Leong:
對, 錫米山的辣湯就在神廟附近! 很讚是不是呢?

Xing Tells You:
haha, u posted wrongly lah!

Chi Leong said...

还好罢了啦

要越吃越辣比较爽的

潇洒走一回(少俊) said...

口水流!!!!

CHAO YU said...

看你常常出坡做工,边玩,开始羡慕了。

新浪客 said...

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